Propuestas para disminuir la tasa de nuevas infecciones y mejorar el recuento celular
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- Publicado o Xoves, 15 Marzo 2018 17:33
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Los cada vez más exigentes estándares de calidad higiénica, sanitaria, fisicoquímica, nutritiva y de seguridad alimentaria para los productos de consumo alimentario, incluida la leche y sus derivados, junto a los problemas de salud pública derivados de las resistencias bacterianas a los antibióticos disponibles hacen necesario en nuestro sector un juicio acerca de la utilización de los antibióticos en granja, de los selladores intramamarios y del secado selectivo. Este es el tema tratado por José Luis Míguez Vázquez, veterinario del Servicio de Calidad de Leche en Seragro SCG, en este artículo publicado en la revista Vaca Pinta 1.
