Enlace de Videos "Mitos y verdades sobre la leche" web INLAC
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- Publicado o Xoves, 18 Novembro 2010 10:11
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El precio medio por ejemplar fue sensiblemente superior al registrado en la pasada.
Por cuarto año consecutivo, el polideportivo municipal de Mazaricos acogió la tradicional subasta de novillas frisonas que, como cada mes de noviembre, organiza el Ayuntamiento en colaboración con la asociación de criadores Africor-Coruña. El balance de la presente edición, marcada por la profunda crisis de rentabilidad que padece el sector, no pudo ser más positivo. No solo se vendieron las 24 reses que saltaron a la pista, sino que el precio medio de adjudicación se situó en 2.436 euros por animal, 200 euros más que en la edición del pasado año y 400 euros por encima de los promediados en la subasta de Santa Comba, celebrada hace siete meses. En total, la puja alcanzó los 56.000 euros en ventas.
La justificación de estos buenos resultados económicos está, principalmente, en la excelente calidad de los animales presentados tal y como señaló el coordinador y director-técnico de Africor-Coruña, José Moreira Pardiñas: «Nos anos que levo organizando citas deste tipo, non recordo que se xuntase un grupo de animais tan homoxéneo e de tan alta calidade xenética». Por la pista mazaricana alguna de las mejores reses de Galicia en cuanto a su calificación ICO, un índice de selección que combina los valores genéticos de producción y tipo de cada animal.
Cifra elevada
De todas destacó la res Nuveira Elena Chamoso , de la ganadería mazaricana Nuveira, que fue adjudicada, paradójicamente, a un ganadero de la propia localidad por la nada despreciable cifra de 3.000 euros. Solo 50 euros menos obtuvieron las novillas Nuveira Brisa Blitz de la misma explotación que la anterior y Cachito Sirena Ice Pack , de la ganadería Esperante Caamaño, también de Mazaricos. Estas tres, todas en avanzado estado de gestación, propiciaron animadas subidas de precio entre varios ganaderos.
Aunque los precios de salida oscilaron entre los 1.800 y los 2.400 euros, ningún animal fue adjudicado por menos de 2.050 y sin demasiados esfuerzos por parte del subastador, lo que da una idea del interés que las reses suscitaron. En este aspecto incidieron tanto el jefe provincial del servicio de ganadería de Medio Rural, Eugenio Romero, como el alcalde de Mazaricos, José Manuel Santos Maneiro, encargados de clausurar la jornada, que felicitaron además a los participantes.
J. R. Alvite
Noticia recopilada de : www.lavozdegalicia.es
Se han clausurado con un brindis con Leche, para revalorizar el producto
Nota de prensa.- Un año más, 700 personas han acudido a escuchar las ponencias en las VIII Jornadas de Vacuno de Leche organizadas por la cooperativa de Veterinarios y Técnicos del Campo SERAGRO, en la Facultad de Veterinaria de Lugo.
Este año, para clausurar las jornadas, y dada la situación económica que vive el sector, todos los asistentes han brindado con leche. Es un gesto, señalan desde SERAGRO, para llamar la atención sobre los bajos precios de la leche y que las administraciones se den cuenta de que deben apoyar al sector. Justo antes de la clausura de las Jornadas, Silvia Rodríguez, Gerente de PROLEC y Sergio Calsamiglia, catedrático de la Autónoma de Barcelona y ambos miembros del European Milk Board (EMB), han instado a los ganaderos a unirse de forma clara hacer un frente común a la hora de negociar los precios, de tal forma que los productores estén exactamente en el mismo nivel que las industrias y que sean los productores quienes decidan qué precio poner en cada momento a la leche. Ambos expertos han explicado a los ganaderos asistentes a las jornadas de SERAGRO las pretensiones de la EMB, como son exigir al gobierno español que se haga una excepción respecto a la Ley de la Competencia, con la producción de la leche, para evitar que se acuse al sector de fijar precios, porque según dicen la gerente de PROLEC y Calsamiglia, “es necesario regular el mercado; en el momento en el que el sobre leche, que todo el mundo se comprometa a bajar la producción y viceversa”.
En las ponencias de SERAGRO también se ha instruido a los ganaderos en temas técnicos, como podología, mamitis o reproducción de ganado vacuno de leche.
Los ponentes han sido, Pedro Codesido, Jefe del Servicio de Podología de SERAGRO, Manuel Morales, de OCEVA, Franciso Sesto, Jefe del Servicio de Calidad de Leche de , Alex Bach, del IRTA, Francisco Ulloa, Jefe del Servicio de Reproducción de SERAGRO; Adolfo Álvarez, del Servicio de Alimentación de SERAGRO; Sergio Calsamiglia, Catedrático de Producción Animal de la Universidad Autónoma de Barcelona y Silvia Rodríguez, Gerente de PROLEC.
Las VIII Jornadas de Vacuno de Leche de SERAGRO han estado organizadas por Federico Romero, Vicepresidente de la Cooperativa, Víctor Manrique, Jefe del Servicio de Alimentación, Dolores Negreira, del departamento de Administración y Juan Sánchez López, del Servicio de Podología
Noticia recopilada de : www.revistafrisona.com 23-10-10
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