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Publicado o Martes, 19 Outubro 2010 10:22
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El 1 de enero de 2011 es la fecha anunciada hoy por la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Elena Espinosa, para la entrada el vigor del real decreto que obligará a los productores de leche y a las empresas de recogida a suscribir contratos homologados, durante su intervención en el "Fórum Europa. Tribuna Galicia".
El departamento de Espinosa tiene redactado el borrador de la nueva ley y está a la espera de recibir las aportaciones de la Interprofesional Láctea (Inlac) para "enriquecer" el texto de partida.
Previsiblemente ocurrirá esta semana, ya que está previsto que este organismo -que integra a los representantes de los ganaderos, la industria y la distribución- se reúna el miércoles con responsables del Ministerio.
Una vez que la cartera que dirige Espinosa cierre el borrador, lo someterá a información pública ante las comunidades y el sector. La intención del MARM es "ponerlo a circular" cuanto antes para su aprobación definitiva en Consejo de Ministros.
Con todo, según matizó Elena Espinosa en el desayuno informativo celebrado esta mañana en Santiago, organizado por Nueva Economía Fórum, el real decreto no se aplicará hasta inicios de año. "Otra cosa es que esté publicado antes", explicó.
La titular del MARM insistió en la "tranquilidad" que supone saber que la Comisión Nacional de la Competencia (CNC) "no impide que se pongan precios en los contratos". Con todo, añadió que no puede existir un único precio para toda España, tal y como coinciden en pedir los sindicatos agrarios y la industria, y argumenta su posición alegando que la leche que se produce no tiene la misma calidad en todo el país.
"Hay seguridad jurídica por parte de Competencia" para que los contratos homologados establezcan un precio, "siempre que esté en relación con lo que se vende", concluyó al respecto.
Para justificar el tiempo esperado por el Gobierno central para regular por ley la firma de contratos homologados, Espinosa se escudó en que "es una competencia transferida a la comunidades, pero muchas veces no reaccionan". Así las cosas, afirmó que su departamento ha buscado ahora "el paraguas constitucional para que no nos reclamen", tras alegar que el Ejecutivo lleva dos legislaturas "favoreciendo" las relaciones contractuales entre productores y firmas de recogida.
"¿Por qué esperamos tanto?", planteó Espinosa para exponer otro de los motivos. Según declaró, la Administración "trató de que fuera la interprofesional la que regulase las relaciones entre ambos eslabones de la cadena de valor del lácteo, igual que ocurre en países del entorno como Francia".
Con todo, lamentó que España "todavía no tiene esa cultura y esa formación", a lo que añadió la intención de su departamento de "ir generando esa fórmula para que se consolide".
Al margen de pretensiones futuras, Espinosa aseguró que la entrada en funcionamiento del real decreto permitirá regular el precio de la leche y los plazos de entrega, y fijará garantías de recogida y de calidad. "Será como cuando una empresa firma un contrato con un proveedor", ejemplificó la ministra.
PRÁCTICAS DESLEALES
La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino censuró el hecho de que la industria se reparta el mercado de recogida de leche en Galicia, impidiendo que los precios evolucionen de forma positiva o que la distribución lo utilice como producto reclamo en los supermercados.
"Lo que ocurre con el lácteo es injustificable", aseveró, para añadir que "es un ejemplo de lo que nunca se debe hacer". Así las cosas, Espinosa hizo un llamamiento a la "sensatez de todas las partes" y dijo que la cadena de valor "no se puede romper".
"¿Qué ganan las empresas si no tienen ganaderos? Cero.", apostilló. "Tendrán que importar la leche. ¿La van a traer más barata? Imposible, los costes de producción están muy ajustados".
De este modo, la ministra sentenció que "en esta cadena todos somos necesarios". En su opinión, "matar a un ganadero no significa beneficio para nadie, cerrar una industria tampoco y olvidar que la distribución tiene que vender tampoco", apuntó.
SANTIAGO DE COMPOSTELA, 18 (SERVIMEDIA/AXENCIA GALEGA DE NOTICIAS)
Noticia recopilada de : www.eleconomista.es 19-10-2010
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Publicado o Martes, 19 Outubro 2010 10:31
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Dice que sólo benefician a industria, distribución y sindicatos, y crearían un mercado "de dictadura" en el que se arruinarán unos y se enriquecerán otros. Los únicos contratos válidos, asegura, son los contratos comerciales.
La Federación de Empresarios Productores de Lácteos (FEPLAC) considera que el que si sale adelante una normativa por la que se establece la obligatoriedad de las relaciones contractuales del sector lácteo "aumentarán los parados y cerrarán empresas".
En su opinión, se establecería un "mercado de dictadura comercial" en el que se "arruinaría a unos y se enriquecería a otros". Asimismo, la federación critica el MARM vuelva a "no escuchar ni consultar a los principales afectados, las empresas ganaderas", en la elaboración del decreto que, afirma, "no garantiza el coste de producción, actualmente en más de 35 céntimos por litro".
En este sentido, apunta que "toda imposición comercial por decreto no es libertad, es imposición" e insiste en que los contratos homologados "sólo benefician a la industria, la distribución y los sindicatos al reservar a éstos puestos de control en las comisiones".
Y es que, aseveran desde FEPLAC, los "únicos contratos que garantizan el futuro del sector, con democracia, con libertad comercial y prosperidad, son los comerciales, ya que son los únicos que defienden al sector, al dar seguridad jurídica y confianza a las partes".
Madrid. 18/10/2010
AGROCOPE
Noticia recopilada de www.agrocope.com 19-10-2010
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Publicado o Martes, 19 Outubro 2010 11:00
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Es fundamental, así mismo, conocer las bacterias involucradas
La reducción del uso de antibióticos para el tratamiento de las mastitis puede ser posible si dicho tratamiento comienza cuanto antes. Ésta es la principal conclusión de un estudio de la Universidad de Utrecht.
El tratamiento temprano de las mastitis subclínicas con antibióticos en vacas lecheras puede llevar en el futuro a reducir el número de casos clínicos en las explotaciones, y a una reducción total del uso de antibióticos en las mismas.
Ésta es la conclusión de un estudio de la Universidad de Utrecht (Países Bajos) sobre el tratamiento de las mastitis subclínicas durante la lactación.
El tratamiento antibiótico de las vacas con mastitis subclínicas da lugar a menos posibilidades de desarrollar mastitis clínicas en estadios más tardíos de la lactación. Además, el tratamiento temprano produce una menor diseminación de las bacterias causantes de mastitis en las explotaciones. La presión de infección es más reducida si el tratamiento se combina con otras medidas como la desinfección de las ubres.
En un estudio de 40 granjas, se trataron vacas en las que se encontraron patógenos causantes de mastitis por medio del examen bacteriológico. A la conclusión del estudio, se demostró que el tratamiento antibiótico temprano produjo una recuperación más rápida de la infección en las vacas si se comparaban con aquellas en las que el tratamiento se inició más tarde. Éste fue el caso, articularmente, de la lucha frente a Staphylococcus aureus.
Es importante conocer qué bacterias están presentes antes de iniciar el tratamiento de los animales en un estadio temprano. Sólo entonces, se puede utilizar el antibiótico. De esta manera, un mayor pero responsable uso de antibióticos a corto plazo conducirá a un menor uso a largo plazo.
Por Belén González
