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Publicado o Martes, 26 Outubro 2010 08:58

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El Presidente de la cooperativa de veterinarios gallegos Seragro, Rogelio Grille, estimó ayer que los contratos homologados deberán ser paritarios, donde el ganadero tenga tanto que decir como la industria a la hora de fijar el precio, porque en caso contrario «el precio de la leche seguirá por los suelos». Grille situó el tema de los contratos entre los que serán debatidos en las jornadas de vacuno que organizarán en Lugo el 11 y 12 de noviembre. Desde Seragro se estima que serán varias decenas de ganaderos y técnicos del campo los que concurrirán desde las comarca de Deza y Tabeirós. En estas comarcas Seragro tiene gran implantación.

La leche entera no engorda

Desde Seragro se considera que es preciso revalorizar la imagen de la leche para subir su precio y para eso es preciso eliminar mitos como el existente de que la leche entera engorda. El vicepresidente de Seragro, Federico Romero recordó que la OMS recomienda cuatro vasos al día y en Europa se consume cada día menos. Desde Seragro se recomienda consumir un litro diario o dos yogures y una ración de queso al día.

Noticia recopilada de : www.lavozdegalicia.es 26-10-2010